ホノルル食堂 “タチウオ”

先週私が選んだmenuタチウオです　タチウオって何科の魚だろうと
フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）で調べたところ
スズキ目 サバ亜目 タチウオ科の魚でした
身が本当に柔らかく口に入れる前にとろけそうで　箸でつかみにくいです
淡白でクセのない味なので塩の味も重要ですね




他に　“焼き伊勢エビ（小）”　二尾で900円　があったので頂きました
私がホノルル食堂に通い始めてから伊勢エビのmenuを見たのは初めてで迷わず注文しました
大きさは尻尾を伸ばすと15㎝くらいですが　身はしっかり伊勢エビです
1000円以下で伊勢エビを食べられるなんてラッキーなんですかね？　めったに食べないのでわからないのですが・・・
　食材は常に旬の魚を提供してくれる　ホノルル食堂です　

回光返照の徳

生死を超え好悪を絶す　善悪なく愛憎なし　　　山頭火

大切なものは何ですか？

山に登ると想うことがあります
そんなに大きなテレビジョンが必要なのか　　　そんなに広い家が必要なのか
そんなに愛情が必要なのか　　そんなにおいしいものが必要なのか
そんなに面白いことが必要なのか　　そんなにやさしさが必要なのか
そんなに素敵な服が必要なのか　　そんなにお金が必要なのか
そんなにかっこいい髪型が必要なのか　　そんなに社会に認められたいのか
そんなに得をしたいのか　　そんなに偉くなりたいのか
そんなに比べることが必要なのか　　そして周りの人より優れていたいのか

欲望を刺激され　抜け殻になってゆく　自身を顧みず　自分の外側に要求する　それが